サトウキビを搾る清水さん＝明和町金剛坂の倉庫で

　多気郡明和町金剛坂の農家・清水喜代子さん（72）はこのほど畑で育てているサトウキビを収穫し、黒砂糖作りに励んでいる。
　清水さんは、海水で塩を作るなどしている自然食品好きの知人の勧めで15年ほど前からサトウキビ栽培と、それを搾った黒砂糖作りをしている。
　昨年９月ごろ６００本ほどが約２メートルに成長し、今月収穫期を迎えた。四日市市に住む長女が……（続きは本紙で）